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Un endroit où je partage avec vous mes recettes, coups de coeurs et découvertes sucrés avec vous chers lecteurs
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On reste en Mode "Paris Brest", en mode "je suis addict à fou de patisserie" mais cette fois ci, on revient avec le Paris Brest de Jean Francois Piege....
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Après deux semaines d'absence, me revoilà avec une petite recette abordable et très parfumée. Fini le foie gras, buche, galette de rois, un peu de légèreté...
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J'adore le sésame noir et je me souvenais avoir gouté un gateau de Aoki qui m'avait apporté énormément de satisfaction, j'ai donc essayé de le refaire...
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Une petite recette pour recevoir avec des produits très abordable mais avec ce sabayon à l'amaretto au siphon qui vient vraiment apporté beaucoup d'originalité,...
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Eh oui Noël, c'est fini, à l'année prochaine. Encore une fois, c'était bien agréable de passer un moment en famille, je pense que c'est tout de même la...
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Et pourquoi pas on fera pas ce plat pour le réveillon ? Une recette inspiré du livre La Truffe, un superbe ouvrage, dommage que les recettes coutent toutes...
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Encore une buche, et oui j'adore Noel !!! Alors, celle-ci, pour tout vous dire, j'en suis très satisfait, de la pure invention et un dessert assez intéressant....
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Petite recette en mode retour du marché. Envie de cuisine simple en allant à l'essentiel avec des produits, on pense tout de suite à Christophe Aribert,...
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Ce midi, j'ai eu la chance d'être invité au déjeuner de Noel de Mondelez International. Aux founeaux, on retrouve Florent Ladeyn et Annelyse Chardon. J'étais...
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La première fois que j'ai vu cette bûche était au mois de septembre sur le blog de Mamina qui nous présentait les merveilleuses créations de Philippe Conticini....
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